竹は丈夫で粘り強く箸を作るのに適しています。軽くて持ちやすく、口当たりが優しいのが竹箸の特徴です。「食い先一寸」と言われるように先端3cmを箸の命と考え、小さな米粒でも掴めるよう箸先を細く丁寧に仕上げました。手の力が上手く伝わるようにバランスを大切に製作しています。